山东成本调查

2017年第 5 期（总56期）

 

2017年山东省小麦成本收益调查报告

 

近日，我局对全省 42个县378个农调户2017年度小麦生产成本及收益情况进行了调查，调查结果显示：今年我省农调户小麦产量小幅增涨，产值略有增加，因生产成本上涨，净利润减少明显。

一、亩产及产值双增

（一）亩产小幅增加。农户小麦亩均产量454.54公斤，同比增产8.31公斤，增幅为1.86%。增产的主要原因一是大部分地区越冬期间雨水较为充足，收获期气候较好，小麦籽粒饱满、容重增加；二是对小麦病虫害统防统治，群防群治，做到了灾年不减产；三是大部分农户使用优良麦种，为产量提高打下了良好基础。尽管胶东半岛连续3年持续干旱少雨，使烟台、威海、青岛、潍坊等地部分农调户小麦减产，加之麦收前部分调查县降雨也造成部分地块小麦倒伏减产，但总体亩产量仍较上年增加。

（二）产值略有增加。本年度小麦收购价格由上年度2.43元/公斤降至2.38元/公斤，但由于亩产增加，使主产品产值由上年度每亩1082.65元，增加至1083.87元，增幅为0.11%。另外，自2014年开始，国家继续对小麦实行最低保护价收购政策，今年小麦（三等）最低收购价为每50公斤118元，对小麦价格持续稳定起到了重要作用，也使农民对后期小麦价格预期较高。

二、总成本上涨

每亩总成本为995.01元，同比增加23.7元，增幅为2.44%。其中生产成本832.33元，同比增加21.33元，增幅为2.63%；土地成本为162.68元，同比增加2.37元，增幅为1.48%。

生产成本中，人工成本为369.56元，同比增加25.89元，增幅为7.53%；物质与服务费用462.77元，同比减少4.56元,减幅为0.98%,其中种子费50.82元，肥料费177.30元，农药费17.62元，机械作业费156.64元，排灌费45.63元，其他费用14.76元。上述物质与服务费用的两年变化情况如下表所示。

	单位	2017年度	2016年度	差值	百分比
种子费	元/亩	50.82	49.23	1.59	3.23%
肥料费	元/亩	177.30	180.18	-2.88	-1.60%
农药费	元/亩	17.62	16.60	1.02	6.14%
机械作业费	元/亩	156.64	154.22	2.42	1.57%
排灌费	元/亩	45.63	51.28	-5.65	-11.02%
其他费用	元/亩	14.76	15.82	-1.06	-6.70%

物质与服务费用变化的主要原因如下：一是部分农户增加了种子用量，使种子费同比略微增加；二是去年年底及今年年初化肥价格整体偏低，带动亩均化肥费用小幅减少；三是受小麦条锈病影响，部分农户疫情防治增加了农药喷洒次数，使农药费有所增加；四是部分农户小麦出现倒伏现象，机械收割作业标准有所提高，相应地机械作业费增加;五是雨水充足排灌次数减少，排灌费相应减少。

随着劳动日工价、雇工工价的上涨，人工成本持续增加。今年全省平均农村劳动日工价为81元，同比上涨9.46%，尽管用工天数较去年减少1.72%，但由于工价上升，今年的小麦人工成本仍然明显增加。同时，由于土地流转逐渐深入，土地流转价格也逐步提高，导致土地成本小幅增加。

三、净利润大幅下降

由于总成本增加，导致小麦亩均净利润大幅下降，由上年度125.80元减至103.73元，同比减少22.07元，减幅为17.54%;以现金成本核算，全省亩均现金收益为634.15元,较上年度628.33元增加0.93%。成本利润率为10.43%，同比下降2.52个百分点，农户收益受到明显影响。